こんにちは！
日に日にこの暑さで干からびているｋです(゜o゜)笑
この暑さで特に失われがちな、水分、塩分はもちろん
ビタミン類も積極的に摂取していきましょう！
今日はその各ビタミン群の役割や影響を見ていきましょう！
| ビタミン名 | 関与・役割・影響 | 多く含む食品 | 欠乏症 | |
| 脂溶性ビタミン | ビタミンA | 成長促進,視覚作用,皮膚などの粘膜形成 | うなぎ,レバー,卵黄,バター,カロテン,での摂取では緑黄色野菜 | 夜盲症,角膜硬化章,眼球乾燥症 |
| ビタミンD | 活性型ビタミンDは,腸管からのカルシウムと リンの吸収を促進,骨組成やカルシウムの代謝 |
魚,きのこ類,酵母など | くる病 | |
| ビタミンE | リン脂質中の多価不飽和脂肪酸や 膜タンパク質の酸化防止 |
小麦胚芽,大豆油,ぬか油など | 血液凝固遅延 出血性疾患 |
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| ビタミンK | 骨組成の促進,血液凝固の活性,動脈硬化の抑制 | カリフラワー,ほうれん草,小松菜,トマト イチゴ,納豆,海藻など |
出血傾向,血液凝固低下 | |
| 水溶性ビタミン | ビタミンB１ | （補酵素として）糖代謝やアミノ酸の代謝 | 胚芽（米,小麦）,ごま,落花生,のり,酵母 レバーなどの臓器,豚肉など |
脚気,ウェルニッケ脳症 |
| ビタミンB2 | （補酵素として）エネルギー代謝や酸化還元反応 | レバー,乳,卵,肉,魚,胚芽,酵母,アーモンド のり,干し椎茸,果物など |
口角炎,口唇炎,舌炎 角膜炎 |
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| ビタミンB６ | （補酵素として）アミノ酸代謝や神経伝達物質の反応 | かつお,いわしなどの魚,レバー,肉,クルミなど | 皮膚炎 | |
| ビタミンB１２ | 核酸の代謝に影響するたんぱく質代謝の補酵素 造血作用 |
にしん,サバなどの魚,レバー,肉,カキなど | 悪性貧血 | |
| ビタミンC | 抗酸化作用,コラーゲン合成の酵素の補助素 造血作用 |
新鮮な野菜や果物など | 壊血病 | |
| パントテン酸 | 糖質代謝,脂質代謝 | レバー,そら豆,落花生,鮭,卵など | 通常の食生活では起こらない | |
| ビオチン | 糖新生,脂肪酸の合成,アミノ酸代謝 | レバー,卵黄,えんどう豆,カキ,にしん,ヒラメなど | 通常の食生活では起こらない | |
| ナイアシン | 糖代謝,脂質代謝,アミノ酸代謝 | かつお節,魚,干し椎茸,レバー,肉,酵母など | 皮膚炎 | |
| 葉酸 | 核酸の合成,アミノ酸代謝 細胞分裂や発育に関与 |
レバー,新鮮な緑黄色野菜,豆類など | 巨赤芽球性貧血 |
疲れにくい体になるためにも、気にしたい食事習慣
まずは、あなたの日常生活を振り返ってみましょう。
仕事や学校、ジムでのトレーニングが終わってから何時間後に夕飯を食べていますか？
スポーツをしている人であれば、練習終了後２時間以上経ってから食事をしたりしていませんか？
残業などをする場合、トレーニングなど運動をした場合は早い段階で
できるだけ３０分以内に、まずは糖質を摂取しておきましょう。
空腹の時間が長いと、ようやく食事となった時に食べすぎてしまったり、その後すぐに就寝すると疲れが残った状態で目が覚めたり、胃もたれを感じたりしやすくなります。
夕食後すぐに就寝する場合は、内臓への負担を考えて脂っこい物は避けるのが賢明です。
食品で疲労回復を考えるなら糖質の他に、糖質の燃焼に関与し
「疲労回復ビタミン」とも呼ばれるビタミンB1や、タンパク質、加えて水分もしっかり補給することが大切です。
規則正しい食事とサプリメントを上手く活用して、理想の身体を手に入れましょう！
誰かが言っていた名言（迷言？）
「身体は隠すためじゃなく、見られるため、魅せるためにある」
以上筋肉ピエロでした！ありがとうございましたm(__)m
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