各ビタミンの多く含む食べ物・役割や影響と疲れにくい身体にするには!?

こんにちは!

日に日にこの暑さで干からびているkです(゜o゜)笑

この暑さで特に失われがちな、水分塩分はもちろん

ビタミン類も積極的に摂取していきましょう!

今日はその各ビタミン群の役割や影響を見ていきましょう!


  ビタミン名 関与・役割・影響 多く含む食品 欠乏症
脂溶性ビタミン ビタミンA 成長促進,視覚作用,皮膚などの粘膜形成 うなぎ,レバー,卵黄,バター,カロテン,での摂取では緑黄色野菜 夜盲症,角膜硬化章,眼球乾燥症
ビタミンD 活性型ビタミンDは,腸管からのカルシウムと
リンの吸収を促進,骨組成やカルシウムの代謝
魚,きのこ類,酵母など くる病
ビタミンE リン脂質中の多価不飽和脂肪酸や
膜タンパク質の酸化防止
小麦胚芽,大豆油,ぬか油など 血液凝固遅延
出血性疾患
ビタミンK 骨組成の促進,血液凝固の活性,動脈硬化の抑制 カリフラワー,ほうれん草,小松菜,トマト
イチゴ,納豆,海藻など
出血傾向,血液凝固低下
水溶性ビタミン ビタミンB1 (補酵素として)糖代謝やアミノ酸の代謝 胚芽(米,小麦),ごま,落花生,のり,酵母
レバーなどの臓器,豚肉など
脚気,ウェルニッケ脳症
ビタミンB2 (補酵素として)エネルギー代謝や酸化還元反応 レバー,乳,卵,肉,魚,胚芽,酵母,アーモンド
のり,干し椎茸,果物など
口角炎,口唇炎,舌炎
角膜炎
ビタミンB6 (補酵素として)アミノ酸代謝や神経伝達物質の反応 かつお,いわしなどの魚,レバー,肉,クルミなど 皮膚炎
ビタミンB12 核酸の代謝に影響するたんぱく質代謝の補酵素
造血作用
にしん,サバなどの魚,レバー,肉,カキなど 悪性貧血
ビタミンC 抗酸化作用,コラーゲン合成の酵素の補助素
造血作用
新鮮な野菜や果物など 壊血病
パントテン酸 糖質代謝,脂質代謝 レバー,そら豆,落花生,鮭,卵など 通常の食生活では起こらない
ビオチン 糖新生,脂肪酸の合成,アミノ酸代謝 レバー,卵黄,えんどう豆,カキ,にしん,ヒラメなど 通常の食生活では起こらない
ナイアシン 糖代謝,脂質代謝,アミノ酸代謝 かつお節,魚,干し椎茸,レバー,肉,酵母など 皮膚炎
葉酸 核酸の合成,アミノ酸代謝
細胞分裂や発育に関与
レバー,新鮮な緑黄色野菜,豆類など 巨赤芽球性貧血

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疲れにくい体になるためにも、気にしたい食事習慣

まずは、あなたの日常生活を振り返ってみましょう。

仕事や学校、ジムでのトレーニングが終わってから何時間後に夕飯を食べていますか?

スポーツをしている人であれば、練習終了後2時間以上経ってから食事をしたりしていませんか?

残業などをする場合、トレーニングなど運動をした場合は早い段階で

できるだけ30分以内に、まずは糖質を摂取しておきましょう。

空腹の時間が長いと、ようやく食事となった時に食べすぎてしまったり、その後すぐに就寝すると疲れが残った状態で目が覚めたり、胃もたれを感じたりしやすくなります。

夕食後すぐに就寝する場合は、内臓への負担を考えて脂っこい物は避けるのが賢明です。

食品で疲労回復を考えるなら糖質の他に、糖質の燃焼に関与し

「疲労回復ビタミン」とも呼ばれるビタミンB1や、タンパク質、加えて水分もしっかり補給することが大切です。


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規則正しい食事とサプリメントを上手く活用して、理想の身体を手に入れましょう!

誰かが言っていた名言(迷言?)

「身体は隠すためじゃなく、見られるため、魅せるためにある」

以上筋肉ピエロでした!ありがとうございましたm(__)m

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